Våga vägra tacos (eller) make pie - not war!

Jag har en bekännelse och jag vet att jag står ensam i denna begivenhet. Men okej, här kommer den: Jag gillar inte tacos! Varannan helg står denna maträtt ändå på menyn, eftersom hushållet består av fyra barn och en man som definitivt har tacos bland sina top-ten på favvomatlistan. Jag drar min djupa avgrundssuck, himlar med ögonen, börjar hacka grönsaker och försöker att inte känna efter. Det finns ju trots allt människor som svälter i världen och skulle tacka sin lyckliga stjärna över att få delta på en tacofredag....eller skulle de?

Hur som haver, denna helg mäktade jag inte med ännu en tacomiddag. Allt detta jobb, för något jag värderar lägre än ett paket mellanmjölk. Så jag klistrade på mig ett käckt leende och annonserade ut att den här gången blir det en festlig tacopaj istället, jäääj! Fyra misstänksamma par barnögon riktades mot mig och ett tveksamt: "Gillar vi det? Har vi ätit det förut?" (läs: "Kommer vi överleva detta? Är det lök i?")

Ev. barnens sista måltid

Sanningen är att pajen faktiskt fick godkänt, med råge. Men jag är inte dummare än att jag begriper att detta tilltag inte kommer att fungera varje gång. Jag kom undan den här gången och jag är så mätt och lycklig. Det gäller att gripa efter varje halmstrå! Var placerar sig tacos på er Top10?

Väl mött! 

Konsten att överleva - förnekelse

Jag har bockat av en punkt på min bucket list och det är inte utan att jag känner mig lite stolt. I torsdags packade jag och min man våra ryggsäckar och drog till skogs. Det huvudsakliga syftet med vår planerade tripp var att prova våra nyinköpta hängmattor och tarpar, problemet var att min hängmatta ännu inte behagat dimpa ner i brevlådan. Skulle vi nu behöva ställa in bara för det? Vädret verkade ju bli exemplariskt och jag var inställd på en liten vandring, så varför inte passa på att bocka av en punkt på min lista "att göra innan det är försent"? Nämligen att sova direkt på marken. Visserligen på liggunderlag och under tarp, men lite utsatt är man ju ändå om man tänker på vilka besökare som kan dyka upp under natten.

Viktigt med pauser

 

Älskar leken "Gissa bajset"

 

Det tog ett litet tag innan vi hittade ett ställe som dög att övernatta på och helt perfekt var det inte heller, upptäckte vi när vi började spänna upp linor till höger och vänster. Mer plats är att föredra. Men det fick duga och detta var som sagt en testövernattning, av vilken vi skulle dra diverse lärdomar till nästa gång.

Vårt läger

Nyfikna roomies

 

Jag kan verkligen rekommendera vandring på Kinnekulle, naturen är fantastisk och varierande. För några år sedan vandrade vi hela Kinnekulle-leden, 46 km lång. Den här gången nöjde vi oss med ca 4 timmars långsamt strosande. Få aktiviteter är så rofyllt och givande som vandring, tycker jag.

Välkommen in

Hedlandskap

Gott om kalksten

Nyutslagen blom i kargt landskap

Så hur gick då övernattningen? Över förväntan faktiskt, mycket tack vare min förmåga att förneka alla former av ljud och vilka de kan komma från. Jag sov lätt och vaknade kanske en gång i timmen, men jag somnade snabbt om och drömde mycket. Min man delgav sin misstanke om att det varit möss framme, eller något annat litet djur som prasslat runt i lägret. Hellre det än grävling!

Jag längtar redan till nästa äventyr, så jag hoppas att min hängmatta kommer snart. Vad gör ni för att tanka energi?

Väl mött!

Aldrig mer kaka på kaka!

Mmmm, visst ser den god ut vid första anblicken?

Men ack så jag bedrog mig, jag blev överlistad av min kardemummakaka. Jag trodde att vi var vänner. För ungefär två veckor sedan gjorde jag nämligen min första kaka efter detta recept och den blev så grymt god. Fluffig och saftig, fin nog att bjuda vilken kunglighet som helst på. Jag som aldrig bakar annars, för är det något jag är bra på så är det att misslyckas med mjuka kakor. Min självkänsla tillåter max 1 bak/ år, läkningsprocessen är allt för krävande och jag vill skona min familj. Så kom då det förra baket och jag fick bjuda på Kakan med stort K, familjen kunde inte varit mer imponerade om jag så hade haft en halo bakom mig då jag serverade den. Jag upplevde en lycklig känsla av att äntligen ha levlat i moderskapet och jag började fundera över vad nästa nivå skulle bli. Skulle jag ge mig på att försöka pyssla med barnen? Tillverka skeva snögubbar av gamla tubsockor? Klistra fast paljetter på barnens tandborstar? Idéerna stod som spön i backen, ivrigt påhejade av min hybris.

Men en vedertagen sanning är att man ska sluta på toppen. Mitt övermod blev mitt fall. Jag fick ett sötsug i helgen och tänkte att istället för att köpa en bulle, skulle jag baka min kardemummakaka. Så jag slängde ihop den lite snabbt och schuss in i ugnen... 

45 minuter senare: Är det inte märkligt hur tung en kaka kan bli? Som för att poängtera misslyckandet i samma stund man lyfter ut den, som för att symbolisera tyngden av den stenros som slår ut sina kronblad i magen i det ögonblick man inser att någonting är fruktansvärt fel. Om ett år kommer jag att läsa detta inlägg igen och bli påmind om att aldrig ta någonting för givet. 

Väl mött!  

Torgskräck, eller bara bacillskräck?

Idag bestämde vi oss för att ta en liten loppisrunda, min man och jag. Det är en aktivitet vi båda uppskattar och nu var det ett bra tag sedan vi gjorde det sist. I allmänhet tycker jag att mängden folk i rörelse har minskat markant sedan Covid-19 gjorde sin entré, vilket bidragit till att det inte varit något problem att hålla avstånd i samhället. Loppisar har dock en tendens att vara välbesökta och ibland är det så trångt att man får dra in magen för att komma förbi. Men, nu råder det som sagt andra omständigheter och folk håller sig hemma i större utsträckning än förut...or, so I thought!

Vi begav oss av till byn, utrustade med en extra portion tålamod ifall vi skulle behöva vänta för att få  komma åt att kika närmare på intressanta föremål utan att behöva trängas. Väl inne kändes det luftigt mellan besökarna, så det verkade helt okej att gå längre in och börja titta runt. Plötsligt rusade en andfådd tant nästan på mig och med en glasartad blick snek hon mig precis, trots att det fanns gott om plats. Inte bad hon om ursäkt heller, men jaja hon verkade ju ha bråttom, tänkte jag, så henne är jag väl med av med nu. Trettio sekunder senare kom hon ilandes igen från ett annat håll, lika närgången och totalt omedveten om  min närvaro tycktes det mig. Jag tog mig friheten att titta närmare på henne och konstaterade att hennes näsvingar dessutom var röda. Fast hmm, är hon sjuk så borde hon inte vistas ute bland folk så det är säkert bara allergi. Snart hade vi avancerat och tagit oss längre in i butiken. Det var nog faktiskt rätt mycket folk trots allt, otippat mycket. Kanske lite för mycket och inte verkade de bekymrade om avståndet heller. Något som jag insett de senaste månaderna är att det går bra att vara ute och hålla avstånd, om alla är inne på samma linje och hjälps åt. Nu insåg jag att det inte gäller på loppisar, där man sträcker sig över, knör sig förbi och inte tar den minsta notis om andra. Därinne har man ett mission och ingenting får komma i ens väg. När jag fick syn Rödnäsan en tredje gång, kapitulerade vi. De andra två ställena vi hade på vår To-Go-list, gav vi upp och bestämde oss för att bara göra det sista ärendet och sedan åka hem.

Det sista ärendet ja, det var IKEA det. Min dotter fyller snart år och har önskat sig en grej därifrån. Så vi skulle bara in, leta upp den och betala. Därinne är det alltid gott om plats, men... inte idag. Jag har aldrig sett så mycket människor där! En trögt flytande ström av folk som pekade, plockade, strosade och hade trevligt. How dare you? I min värld gör man sina ärenden hyfsat effektivt, om man behöver göra dem. Att gå runt och ha trevligt när det är så trångt och smittorisken är så hög, är ett stort nä-nä. Tack vare de små genvägarna och snabbkassorna gick det ändå ganska smärtfritt, men jag får säga att jag är smått chockad. Det är precis som att folk VILL bli smittade, för trots att det varken varit barnbidrag eller löning måste det nästan varit All Time High på besöksstatistiken denna söndag. 

Det blev ju inga loppisfynd idag, så jag får dela med mig av ett gammalt fynd istället.

Knäckkastrullen (trots somrig design)

Väl mött! 

 

Årets utdelningar

Ja, det är utdelningstider men i år blir man inte fet på dem. Som den nybörjare jag är, hade jag i och för sig inte blivit det ändå, men ytterligare några kronor hade jag likväl hoppats på. Nu kan jag tycka att det är ett sunt förfarande av drabbade bolag att rannsaka sig själva, fundera över var pengarna gör mest nytta inför framtiden. Det är också rätt och riktigt att företag som ansöker om stöttning från staten, inte heller i nästa andetag kan dela ut likvider till aktieägarna i form av direktavkastning. Det rimmar illa, antingen har man ekonomiska problem eller så har man det inte. Naturligtvis vill väl alla ha den del av kakan man räknat med att få, även undertecknad, men i nuläget ser jag faktiskt de utdelningar som blir av som en bonus. Var sak har sin tid och det känns ganska naivt att tro att man kan gå helt opåverkad ur det trauma som trots allt pågår runt oss. Personligen är jag glad så länge jag och mina nära får vara friska. *kräkvarning på den, but still...*

Jag känner mig ändå ganska säker på att när det väl vänder, kommer det att gå fort. Snart är vi förhoppningsvis tillbaka, klokare, rikare och med renare händer!

Väl mött!

Fick visa leg på Systemet idag!

Det är ingen jättegrej att skriva ett blogginlägg om, I know. Fast alltså, jo, låt mig få detta. Jag är trots allt i de upper thirties, med skrattrynkor och tre grå hårstrån på vänster tinning. Jag var på annan ort och passade på att köpa lite franskt vin och veteöl (jamen ni hör ju). Väl i kassan börjar jag känna mig obehaglig till mods medan jag försöker tricksa upp kortet ur plånboken, jag tittar upp och ser att den femton år yngre kassörskan granskar mig ingående. Tre möjliga alternativ till hennes intresse hinner susa genom min skalle; 

A. Känner vi varandra, men jag har drabbats av akut ansiktsblindhet?

B. Hon tycker att jag ser ut som en förrymd coronapatient och försöker stirra ihjäl viruset för att rädda mig.

C. Hon tror att jag har stoppat på mig en flaska Koskenkorva som jag inte har några planer på att betala... 

Lättnaden när hon försiktigt frågar om hon skulle kunna få se min legitimation är så påtaglig att jag nästan vill brista ut i skratt, men jag vill ju inte förnärma den trevliga kassörskan. Så jag ler mitt soligaste leende (så att varenda rynka syns) och räcker henne mitt körkort. Jag märker hur mannen som var före mig i kön och nu står och packar i sina burkar i kassen, och definitivt är yngre än jag, sneglar på mig. Jag tror inte att jag vill veta vad han tänkte där och då, men det bjuder jag på.

 

Väl mött!

I denna ljuva skördetid

Traditionellt sett har det främst varit hösten som förknippats med skörd, men beroende på vad man är ute efter kan man faktiskt förse sig av naturens skafferi i princip året runt. Just nu formligen exploderar det av liv runt oss, fåglarna skrålar för full hals, bladen på träden slår ut och häggen blommar. Innan vi vet ordet av är det dags för skolavslutning och semestern är i antågande. Visst vore det fint om vi  kunde stoppa tiden här ett litet slag, bara tillräckligt för att vi ska hinna uppleva och njuta av allt som händer nu. För det är inte utan att det känns lite stressigt, speciellt när man vet att man missar det mesta för att man måste tillbringa dagarna på jobbet.

Idag är lyckligtvis en varm och solig söndag, så jag tog med min lilla korg och drog till skogs i jakt på brännässlor och kirskål. Det finns så mycket man kan göra av detta "ogräs". Nässlor är rika på vitamin A, B och C, aminosyror samt flera nyttiga mineraler såsom järn och magnesium. De kan därför användas till te, eller göras till nässelpulver som man kan ha på frukostflingorna. Kirskål sägs vara bra om man lider av gikt, artros eller reumatism, den besitter egenskaper som renande, leverstärkande och urindrivande. Båda dessa arter kan användas i matlagning på samma sätt som spenat. OBS! Ät inga vilda växter som du inte 110% säker på, det finns gott om giftiga växter som kan förväxlas med ätliga!

  

Om jag nu också hade varit en inbiten snigelentusiast hade min lycka idag varit gjord. Jag råkade nämligen stövla rätt in i en koloni av Vinbergssnäckor, ni vet de där stora sniglarna som man kan tillaga och äta. Jag har sett någon här och där i närheten, men nu snackar vi 2-3 st/kvm. Så när jag skulle lämna mitt nässelställe blev det med mycket större försiktighet än när jag forcerade mig dit, det är otrevligt nog att råka trampa på en liten trädgårdssnäcka.

Vinbergssnäcka

Så vad ska jag nu göra med min skörd? Nässlorna ska jag nog torka och använda till te och kirskålen ska jag prova att steka tillsammans med maskrosknoppar i olja, vitlök och salt. Kan bli en "sidedish" till kvällens grillmiddag.

Väl mött!